实习+工作三年iOSDev在此。。。

新人如果真的热爱可以选，不热爱就算了。

至于饱和问题，现在非常缺牛逼的iOS开发，比如在大前端，高性能方面有所建树的工程师。但是中级或者初级比较饱和了。

还有天花板与后端开发比确实较低，但是这个很多时候并无卵用。比如你在大厂核心部门做客户端，天花板绝对比你小厂或者大厂边缘部门写crud来的高得多。