爱旭工艺工程师和奇瑞电池研发都是不错的工作机会，具体哪个更好，需要根据你的个人兴趣和职业规划来判断。爱旭工艺工程师主要涉及太阳能电池板的生产工艺，而奇瑞电池研发则专注于新能源汽车电池的研发。你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择更适合自己的岗位。