看来没人回答啊，那这个牛币我就要笑纳了。
产品经理在不同公司，不同业务，同业务的不同时间段做的东西都有所区别。
这个问题实际应该包含两部分。
产品经理做什么和怎么做。
市面上常见的说法，产品经理画原型啊....写ppt啊....背锅啊....这些都是在怎么做部分的，是一种工具化的，技能化的东西。
而产品经理做什么，可以大致的概括为:思考如何做好一个产品并落实。(当然也可能是一个策略，一个业务，一种方法，一个功能模块)
一个事情要做好，是有很复杂的过程的。举个例子，假使我们要写一个程序，这个程序不光光只有把代码敲出来这一个部分，你还得知道这个程序目前需要包含什么功能，功能又要根据很多因素去设计，比如你的环境，公司的环境，用户的环境。设计好了当前，还得考虑考虑以后。当然，我说的比较简单，目的是为了突出:产品经理大体上是一个思考事情如何做的更好，更能直接准确的实现目标，甚至于定目标本身。
现在一个互联网产品需要考虑的维度太多了，已经不仅仅是功能，交互等等，还包括策略，增长，商业等等。
总之，是一个多思考的活，俗称狗头军师，产品狗。

牛币啊，我来咯！